圆蘑菇罐头怎么好吃？
这个啊，我小时候吃过的圆蘑菇好像都是罐头的。。 圆蘑菇的“圆”其实是球形的意思。。跟平菇、秀珍菇那些“平”“秀”的菌类一样，都属于蕈（xùn）属。
我们那边的人对这种罐头是真爱！用酱油醋辣椒拌着吃，或者用来炒青菜都是非常棒的。。
之前在超市看到有卖这种罐头的，赶紧买了一点回来做凉拌。
【原料】圆蘑菇罐头1听 青红辣椒三个 香醋两勺 生抽一勺 白糖半勺 麻油一勺 葱花适量 蒜泥适量 【做法】
第一步——切 切辣椒和葱花备用；
第二步——调酱料 碗中加入香醋、生抽和白糖拌匀；
第三步——拌 把切好的辣椒和葱花放在碗底，然后把拌好的调料倒进去，最后加一勺麻油，拌！
第四步——装 把调好味的酱料倒在铺了保鲜膜的碗里，然后上面盖一层保鲜膜，压出造型来就更好看了~大功告成啦！
刚出锅的凉拌汁儿颜色是非常好看的琥珀色，味道也是酸酸甜甜的，很好吃呢~~ 其实，我还蛮想念外婆做的腌笃鲜的。。。