酸楂怎么吃好吃？
1.熬汤 取适量山楂、红糖，加清水煮成浓汤食用。有活血化淤、止痛的功效，适合痛经、月经不调的女性朋友饮用。 需要注意的是：胃酸分泌过多者不宜空腹喝太多山渣汤；有胃溃疡、胃炎或食管炎的患者，也不宜空腹大量吃山渣以免症状加重。
2.生吃 洗净的山楂可以直接吃，也可以拌白糖吃。不过，在吃法上有所讲究——去籽后生吃，对肠胃的刺激较小，如果连籽一起吃，容易刺激肠胃，出现腹胀、恶心等症状。另外，因为山楂里含有山酸，遇高温会氧化分解，从而失去营养价值，因此生吃山楂时，最好控制在40℃左右。
3.做零食 把山楂清洗干净，去除果核，放在糖水中浸泡，做成山楂糖葫芦或者山楂雪球，酸甜开胃，不仅可以当作小食解解馋，而且富含碳水化合物和钾元素，可以作为补充能量和钾元素的食源。不过，患有糖尿病的朋友就要慎吃了！
4.泡茶 干山楂片5～8片，用开水冲泡，代茶饮，能消食健胃、活血化淤。尤其适用于肉食积滞、胃脘胀满、腹泻腹痛的人食用。 值得注意的是，孕妇忌食山楂。山楂虽好，但并不适合所有人。比如，脾虚无积滞及痰湿重（常有胸闷、痰多）的人就不宜多吃。