大米片怎么吃好吃？
作为一个在东北长大的人，我对于大米片的吃法有独特的心得。 首先，你要准备一包大米片（一定要买辽宁阜新的！），鸡蛋两个，胡萝卜一根，白菜半棵，小香葱几根。然后，你就需要一把菜刀和一个电饭煲了。 第一步，把胡萝卜和白菜切成细丝，香葱切成葱花。
第二步，把两枚鸡蛋打散，倒入切好的胡萝卜和葱白，一起搅拌均匀。 第三步，在干净的平底锅中刷一层薄薄的油，然后把调好的蛋液倒进去，轻轻的转动锅底，使蛋液均匀的铺开，小火煎制。待蛋皮边缘微微翘起的时候，翻面继续煎烤。等到两面都被煎成漂亮的金色，就可以出锅备用了。 第四步，电饭煲中铺上一层保鲜膜，把煎好的蛋皮放在上面，再铺上一层保鲜膜，盖上盖子，按煮饭键煮15分钟。
第五步，在饭盒里铺上竹签，这样可以防止搅拌的时候米饭沾到容器底部的饭渣粘锅。然后用饭勺从下往上翻拌均匀，让每一粒米都变成月芽形。（这里也可以用筷子来搅拌，但一定要注意，不要用力过度把它搅碎了哦~）
第六步，大功告成啦！你可以直接吃，也可以就着酱吃～