炸腐竹焖什么好吃？
准备食材，腐竹、青菜、香菇、胡萝卜、豆腐皮 将以上材料都切成丝，胡萝卜和香菇用开水焯一下备用； 锅中热油，放干辣椒、花椒粒爆香后放入豆瓣酱炒出红油； 加入葱花、姜末、醋、酱油、料酒炒出香味儿； 加入清水没过食材，大火烧开转小火炖十分钟； 放入腐竹煮熟，加盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可。 这道荤素搭配的菜营养丰富又美味，连喝三碗饭！
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准备食材，腐竹、青菜、香菇、胡萝卜、豆腐皮 将以上材料都切成丝，胡萝卜和香菇用开水焯一下备用； 锅中热油，放干辣椒、花椒粒爆香后放入豆瓣酱炒出红油； 加入葱花、姜末、醋、酱油、料酒炒出香味儿； 加入清水没过食材，大火烧开转小火炖十分钟； 放入腐竹煮熟，加盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可。 这道荤素搭配的菜营养丰富又美味，连喝三碗饭！