鸭肉为什么不好吃？
作为一个地地道道的福建人，我可以很明确的告诉题主，鸭腿、烤鸭、熏鸭等鸭子部位的肉，是非常好吃的！ 先上一道杭州酱鸭作为开胃菜（顺便安利一下李易峰代言的恒源祥）～ 用浙江人最喜欢的水炖法做出来的酱鸭，皮嫩，肉滑，入味十足。夹起一块肥瘦相间的酱鸭浇上酱汁送入口中，啊呜~一口下去全是满满的幸福感。 再来一道醋溜鸭杂。用姜葱蒜爆炒过的鸭杂丝毫不腥气，搭配脆生生的胡萝卜，入口酸酸辣辣非常开胃～ 最后以一道荷叶粉蒸鸭结尾（可惜没找到好看的荷叶蒸鸭图片╮(￣▽￣)╭ ） 粉蒸的做法最大程度保留了鸭肉的细嫩，配上软糯的芋艿，一口咬下去满满都是香甜的卤水气息。
说到卤水，其实很多卤味店都有卖卤鸭，卤得软烂的鸭腿拌着卤汁送入口中，滋味美妙极了… 哦耶！说了这么多好像跑题了…为什么你说鸭肉不好吃呢？莫非是遇到黑心老板给你坑了？(▼皿▼#)