花生米有哪些做法？
花生米的做法有很多，可以炸，可以煮，也可以炖，还可以做成糕点。下面就介绍几种花生的做法。 油炸花生米 准备食材：生花生米、食用油 第一步：将花生米清洗干净，去除表面的灰尘以及杂质等。然后放在通风处晾干水分。 第二步：开火，待锅里的油烧至六成热的时候（也就是开始冒烟的时候）加入花生米。并用锅铲不停的搅动花生米，使其受热均匀。 第三步：当看到大部分的花生米变成淡黄色并且酥松酥脆的，就可以捞出来控油了。（这个过程大概需要2分钟左右）
水煮花生 准备食材：生花生米、食盐 第一步：把洗净晾干的花生米倒入锅中，同时添加适量清水和食盐。 第二步：大火烧开后，转中火焖十分钟，再关火让花生米浸泡在汤汁里慢慢入味就可以了。（我这是两斤的花生米，加了一小勺盐）
奶香花生糊 准备食材：花生、牛奶、白糖 第一步：将花生去皮，放进容器中，加入热水泡软后，再用磨粉机打成浆。（如果直接打生的花生米会很硬很难捣碎，而且会有很厚的那层皮很难弄下去）
第二步：在花生浆中加入白糖，充分搅拌融化。 第三步：一边搅拌一边缓缓地倒入牛奶，直到成为顺滑的糊状就可以啦~
花生红糖糕 准备食材：花生、红糖、面粉 第一步：将花生去皮，然后将红塘和花生一起放进锅里，加少许水，熬至糖全融化，并呈粘稠状。
第二步：在面粉中加少量酵母，然后用温水和面，等面醒发至两倍大时，倒进去刚才熬好的红糖汁，搅拌成糊状。
第三步：电饭煲中刷一层植物油防粘，然后将面糊倒进去，按下煮饭键，等待电饭锅跳至保温键时，就差不多熟了，用牙签插一下看看有没有湿的面条，如果没有就表示熟了，可以先让米饭在锅中闷一会儿，更松软。