鸽子汤怎么做法？
食材准备： 鸽子2只、枸杞10克、当归5克、盐3勺、葱花适量。 具体的制作步骤如下： 第一步，处理食材。 首先将鸽子清理干净，去掉内脏和头脚，然后将清洗干净的鸽子切成块状备用。把切好的鸽子块放入锅中，加入足量的清水大火煮开，然后转到小火上炖40分钟。
第二步，加入辅料。 在炖鸽子的过程中，我们可以把准备好的当归和枸杞用清水冲洗干净。待鸽子肉炖烂后，把洗净的当归和枸杞放入锅中继续炖20分钟左右。
第三步，调正口味。 这个时候我们就可以放盐了，注意食盐的量要适当减少，因为前面已经加了不少佐料了，如果加盐过多，容易咸齁。最后撒入葱花提升香味即可出锅。 一碗热腾腾的鸽子汤就做好啦！是不是很简单呢？这样炖出来的鸽子汤滋味鲜美，营养丰富，还可以帮助人体补血益气。冬季多喝这汤，对身体大有裨益哦！