西红柿炒土豆怎么炒？
我也不知道怎么回事，就是喜欢把这两样放一起炒。
有时候就是很简单的家常菜，我甚至不用调什么汁。
直接用西红柿码好，再放上土豆丝，然后倒入调和油，炒两分钟即可。
如果是很薄的土豆片，最好是炸一下，因为本身这两种食材都很软，很容易粘在一起。
如果是厚重的土豆，就不用炸了，直接炒也会很好吃。
我每次用番茄炒土豆都会放些鸡肉，简单好做，营养丰富。当然，不喜欢鸡肉的朋友可以不放。
鸡肉切成小条，土豆切成小细丝，西红柿切成小块。
锅内放入适量的油，等油热了之后下入鸡丁，鸭肉，炒至鸡肉，鸭肉熟了之后加入土豆丝，西红柿块翻炒，可以加一点水，但是一定要少，因为西红柿本身就有汤汁。
翻炒均匀之后，加适量的盐，因为西红柿本身就有味道，所以盐一定不能多了。
西红柿炒土豆怎么炒？
将土豆丝切成细丝，将西红柿和鸡蛋炒熟，然后放切好的土豆丝，加点盐和醋，一勺猪肉，翻炒几分钟即可。
250克土豆去皮，切细丝；西红柿去皮，切细丁；鸡蛋打入碗中，打散，再加少许盐搅拌均匀；炒锅加热，放入油，待油烧热，放入土豆丝翻炒，加少许盐和醋。翻炒数下后，将鸡蛋下入锅中，倒入西红柿丁，继续翻炒，至土豆丝变软，加入适量猪肉，翻炒数下后即可。
注意：鸡蛋翻炒时最好用炒勺，避免炒蛋糊底，影响菜品声誉。
3克盐，2克蛋液，10克肉高汤，15克油辣椒，10克小葱。将鸡蛋炒至金黄色；将土豆丝和西红柿丁拌入鸡蛋中；撒入盐翻炒； 倒入高汤；转小火烧至粘稠，收汁后撒上葱花和油辣椒即可。