洋葱胡萝卜丝鸡蛋饼怎么做？
洋葱胡萝卜丝鸡蛋饼
材料：洋葱，胡萝卜，鸡蛋，面粉
做法：准备好材料（可以适当加点葱花）。打三个鸡蛋，搅散，倒入切好的蔬菜丁。加入面粉，加水搅成面糊。电饼铛预热，倒少量油。
把面糊舀入电饼铛中。饼好了以后翻面，再刷上油，另一面朝上，放上肉片，白菜和葱。
合上盖儿，直到听见电饼铛里有声音了，可以打开看一下翻个儿。如果还硬着，就继续盖着等软了再吃。如果已经软了，就切成块儿盛盘。如果实在不敢吃生洋葱，可以把饼盖好儿放在微波炉中转一转，会熟得更快。
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