米酒和鸡子吃什么作用？
米酒鸡肉羹能温中之体，补精添髓，是小儿，妇女人身不可缺少的营养滋补饮品。鸡肉富含蛋白质，且易于消化吸收。蛋类营养成份全面，营养组合非常平衡，蛋白质中氨基酸的种类和比例跟生物体蛋白质极为相似，极易被人体吸收利用。米酒的温通阳气、活血化瘀、驱寒、理气、通经络的作用，在黄酒基础上更进一层。有滋补作用。米酒含有少量的乙醇，能刺激中枢神经、促进血液流速、促进新陈代谢、具有非常好的滋补作用。具有舒经活络、滋阴壮阳、健脾开胃、养肤、生肌、益肺等，能够促进血液循环，畅通经络，温中补气，滋阴养颜，强身健骨，还可用于神经衰弱及子宫虚寒之痛经。
此羹有温中补气，滋补强身的作用，可作一般人的滋补保健菜肴，更可小儿，妇女人的滋补佳品。