黄焖鸡烧土豆怎么烧？
主料：鸡半只、土豆1个、蒜苗25克、葱、姜、蒜、干辣椒碎，料酒，老抽，啤酒，郫县豆瓣各适量。
做法：1、鸡半只剁成块，土豆一个削皮切块泡凉水，蒜苗葱切段，姜切片，大蒜拍碎。
2、锅中热油，倒入郫县豆瓣。炒出红油后放入葱、姜、蒜、干辣椒。炒出香味后倒入鸡块倒入料酒翻炒至鸡肉变色。
3、倒入土豆，加盐、老抽、啤酒，翻匀后加盖转小火焖20分钟。
4、开盖加蒜苗，大火翻炒一分钟即可，土豆焖的很软烂了。
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主料：鸡半只、土豆1个、蒜苗25克、葱、姜、蒜、干辣椒碎，料酒，老抽，啤酒，郫县豆瓣各适量。
做法：1、鸡半只剁成块，土豆一个削皮切块泡凉水，蒜苗葱切段，姜切片，大蒜拍碎。
2、锅中热油，倒入郫县豆瓣。炒出红油后放入葱、姜、蒜、干辣椒。炒出香味后倒入鸡块倒入料酒翻炒至鸡肉变色。
3、倒入土豆，加盐、老抽、啤酒，翻匀后加盖转小火焖20分钟。
4、开盖加蒜苗，大火翻炒一分钟即可，土豆焖的很软烂了。