土豆炖猪肉怎么煮？
准备原料：土豆200克、猪肋条肉（五花肉）250克。
烹饪步骤：
1、将土豆去皮，洗净切大块；猪五花肉处理干净后切厚片；大葱切段；大蒜切片；生姜切片。
2、净锅上火倒入色拉油烧热，下入土豆块炸至外皮变色金黄，捞出沥油。
3、砂锅内倒入鲜汤并放入炸好的土豆、猪五花肉、大葱段、姜片、大蒜片，大火烧开，转小火炖制1小时，加盐、味精、鸡精调好口味，即可出锅。
4、炖土豆猪肉装盘后，可以用洗净的香菜叶点缀一下，增加视觉效果。
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准备原料：土豆200克、猪肋条肉（五花肉）250克。
烹饪步骤：
1、将土豆去皮，洗净切大块；猪五花肉处理干净后切厚片；大葱切段；大蒜切片；生姜切片。
2、净锅上火倒入色拉油烧热，下入土豆块炸至外皮变色金黄，捞出沥油。
3、砂锅内倒入鲜汤并放入炸好的土豆、猪五花肉、大葱段、姜片、大蒜片，大火烧开，转小火炖制1小时，加盐、味精、鸡精调好口味，即可出锅。
4、炖土豆猪肉装盘后，可以用洗净的香菜叶点缀一下，增加视觉效果。