土豆鸡肉要哪些配料？

池思浩池思浩最佳答案最佳答案

食材

鸡一只、马铃薯(土豆)500g、蚝油1大勺、盐适量、生粉适量、白砂糖一丢丢、酱油一勺、料酒一勺

做法

1、鸡肉切块，土豆切小块2、切好的的鸡肉用清水漂洗两遍，用厨房用纸擦吸干水分，加入料酒、酱油和糖抓腌20分钟入味3、腌鸡肉的时间，将土豆过两遍清水，入蒸锅蒸熟，取出待用4、炒锅加热，放油烧热5、放入腌好的鸡肉翻炒至变色6、加入土豆、蚝油、盐、倒入鸡汤(或水)没过菜，大火烧开后调入生粉勾芡，即可出锅装盘

我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！