土豆泥蘸什么好吃？
在欧美，最传统的洋芋片蘸酱是奶油和椒盐（是的，就是中国人也用做油炸花生那俩货） 但是在中国，我们一般用土豆沙拉或者酸辣土豆丝来蘸调料 那么这两种又各有什么代表食品呢？ 先说国外流行的土豆沙拉吧 看看这满满的料！ 蔬菜、肉类、蛋类、谷物…应有尽有 看起来就很健康有木有！ 再来个特写 吃之前拌一拌 让食材与酱料充分接触 味道更好 这样一碗饭，再配个饮料，简直完美呀~
接下来，重点来了，这么美味的沙拉要怎么做呢？ 把以上材料都放进去，搅拌，让每颗原料都能均匀覆盖上酱汁 放冰箱冷藏半个小时，这样可以让口感更佳～ 是不是很简单呢～快来试一试吧^O^ 说完国外的土豆沙拉，我们再来看看中国的酸辣土豆丝 切菜，洗菜，杀水，捞起 然后，开始炒！ 放白醋、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒油，爆炒一下 酸辣开胃，脆嫩爽口 这道小炒菜，很适合在夏季没胃口的时候食用哦 用小碗盛出，可以配上米饭，拌着吃 小贴士 ①因为土豆含淀粉量较高，所以用清水泡一会儿，能很好的去除其中的淀粉，这样炒出来的菜品会更清爽 不信你可以试一下哦～
②有的人在制作酸辣土豆丝的时候，喜欢先过油再把土豆丝下锅爆炒。其实这样做是不正确的，应该先把所有调料混合成酱汁，然后倒入切好的土豆丝中，拌匀了再下锅炒熟。这样处理的土豆丝吃起来才酥脆软滑、酸辣可口哦^^ 好了，今天的分享就到这里啦～你Get到了吗？