干锅花菜怎么做好吃？
做干锅的话一般用圆白菜，因为干锅圆白菜是川菜的代表之一 做法也是多种多样 最简单的做法就是
1.把白菜撕成块状备用；
2.准备好大葱、蒜瓣切成段备用（这个可以根据个人口味来切）；
3.热锅放油，放入花椒和干辣椒炝锅，接着放入切好的葱段、蒜片；
4.然后倒入白菜翻炒，加盐入味，翻炒均匀后加入鸡精调味即可出锅！ 接下来我就按照这个方法来做一道干锅鱼豆腐 首先准备材料 大豆腐150g/葱姜蒜适量/青椒红椒适量/豆瓣酱少许/淀粉水半碗/胡椒粉1小勺 第一步：大豆腐切片，青红椒切块 第二步：起锅烧油，油温七成热时放豆瓣酱炒出红油 第三步：放生姜、蒜头炒香 第四步：下入大豆腐煎至微黄 第五步：放一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、适量盐，再倒入淀粉水勾芡 第六步：小火焖三分钟，装盘后撒上葱花 再配上一碗米饭就完美了~ 我是爱做饭的九零后 喜欢我的可以关注我哟～ 谢谢大家 下次再见！