哪里的土豆最好吃？
陕西富平，是公认中国最好的土豆产地之一（另一个是贵州毕节） 富平的气候特点为“冬无严寒、夏无酷热、四季分明”，年平均温度13℃；7月份平均气温26.7℃，1月份平均气温-0.5℃左右，全年≥10℃积温4558℃，年均降水量559毫米。这种得天独厚的地理环境和气候条件非常适合马铃薯生长发育，且生长过程中极少遭受自然灾害的侵袭。 “富平尖脆薯”富含淀粉、蛋白质以及大量的膳食纤维和多种维生素等营养物质，口感好，品质优，在国内外市场上颇受消费者青睐。其商品性特征主要表现为：表皮光滑，芽眼浅而小，表皮和肉呈淡黄色，含淀粉量高，含水量较低，结块率低，耐贮藏。目前种植规模已达18万亩以上！ 现在富平县还建立了国家出口食品生产示范企业——陕西圣唐乳业有限公司，专门从事以“尖脆薯”为原料的婴幼儿配方奶粉、奶酪、全脂乳粉、脱脂乳粉等的研发及加工销售工作 目前很多超市有售哦~
此外还有贵州毕节地区，那里由于地理位置比较特殊，所以那里的土豆也是非常好吃的 在世界著名的科学杂志《自然》中曾经发表了一篇文章，文章称全球最佳土豆出产于中国的贵州省毕节市七星关区燕子口镇，这里的土壤中含有对土豆十分有益的微量元素镉，正是这种元素的介入才使得这里所产的土豆味道极佳，营养价值也较高。因此，这里种植的土豆被命名为“七星关土豆”。 这里的土质为黄壤，含有丰富的微量元素镉、铁、锌等，这些元素对于促进土豆的生长发育起到了至关重要的作用，因此也造就了当地土豆的独特风味。 七星关区的燕子口村位于乌蒙山脉西段支脉的余脉上，海拔高度一般在1700米以上，夏季平均气温只有17度，属于典型的温带季风气候。这里土地深厚肥沃，水源充沛，而且光照充足，非常有利于土豆的生长。并且因为地处山区，病虫害较少，也不怎么使用农药，因此种出来的土豆不仅个头大，味道也好，营养也很丰富呢~