牛肉烧竹笋好吃吗？
这道菜肴我做过，我觉得超级好吃，做法也简单 主要食材：牛腱子肉、冬笋（春笋也可以）、葱姜蒜 调料：生抽、老抽、豆瓣酱、盐、白糖、料酒 一、先把牛腱子肉用冷水浸泡出血水，然后冲洗干净，放入锅中，加入足量的冷水，煮开煮出血沫 二、把血沫撇干净后，加入葱姜花椒大蒜小火炖2个小时左右 三、这个时候可以把竹笋切片，如果切的薄厚均匀而且比较规整的话，会比较好摆盘，看起来也比较好看哦 四、接下来调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+三勺豆瓣酱+适量盐+白砂糖，调成酱汁备用 五、牛腱子肉快炖熟的时候，把切好的冬笋倒入锅中一起炖煮，并倒入刚才调好的酱汁，大火收汁，等到汁水变得浓稠就可以出锅装盘了 如果不想让成品汤汁太多，可以在锅中倒一点水淀粉勾芡一下，这样汤汁也会更浓郁一些~
我是很爱吃肉的，所以平时做菜会用盖世牛羊肉酱来提香增味。这款酱料是独立包装的，用着很方便，味道也很不错！ 我觉得用牛羊肉酱来烹饪菜肴，比直接用酱油和豆瓣酱要更方便，也更美味些～