意面酱什么口味好吃?

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作为一个在意大利生活过四年的吃货,我可以负责的告诉你,最好吃的意式酱料是——白汁意式酱!(当然,作为意大利人我也吃过不少其他好吃的酱料……) 但是如果你问我“哪种酱汁最受外国人欢迎”的话,我答案还是白汁的 来,你们要的图

▼ 这货到底什么来路?是不是看起来超级简单? 没错,就是很!简!单! 原料(按重量计):牛奶200g、帕尔玛奶酪100g、奶油50g、面粉30g、蒜头两瓣、盐和胡椒粉适量。

做法:小火,锅中放少许油,将蒜头和面粉一起下锅炒香,然后加入其余材料,不断搅拌至浓稠、顺滑,关火,凉后装入干净的瓶中放入冰箱冷藏即可。 可供一两人食用的量:一个大碗加上半锅水,一把意面(粗的比较好吃哦~),一勺白汁酱料,充分搅拌均匀,盖上锅盖,小火煮约十分钟,期间一直要搅拌喔~ 是不是很简单!那……为什么它那么受欢迎呢? 答主可以负责任的告诉你,因为真的很美味啊~~浓浓的奶香味儿混合着芝士的香味儿扑鼻而来,口感顺滑醇香又带着点韧劲儿,一口下去,仿佛能喝到牛奶和芝士融合在口中慢慢化开的幸福感。

虽然看起来平平无奇,但这可是意大利人最爱的早餐之一哟~ 我住在意大利南部的时候,每天早上都会有一盆热腾腾的意面放在餐桌上等我,而厨房里则摆着刚刚烤好的面包、黄油以及新鲜磨制的咖啡豆。

对了,这道酱料还可以配鱼肉吃,棒棒的~ 最后强调一点,因为里面含有乳制品,所以这一道酱料适合白天食用,以免引起肠胃不适。

艾尔顿艾尔顿优质答主

我比较喜欢的是番茄味的,酸酸的。第一次吃的时候感觉很惊艳 自己做的味道很不错,就是有点麻烦,自己做的话需要买些食材做一做,比如罗勒、迷迭香还有黑胡椒啥的(反正我是这么干的-_-||) 后来我在网上找到了一个配方,按照这个做了两次,味道也差不多,挺好吃的 当然你也可以放其他蔬菜,只是不放肉会感觉不太美味。

做法如下

1.把洋葱切成小丁备用;蒜切末待用

2.准备两大勺的番茄沙司(超市有卖的哦,味道还可以),然后加入三大勺子左右的牛奶、一勺盐搅拌一下

3把锅中放入油烧热,然后把切好的洋葱和蒜末下锅爆香。在锅内倒上一点面粉或者玉米淀粉也可以哈!这样会让炒出来的酱汁更顺滑

4等到锅内的面糊变成糊状就可以啦……接下来我们关火,打入鸡蛋搅匀,开小火慢慢加热直到冒泡就可以了 最后撒上适量的葱花儿就大功告成喽~

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