包寿司的米怎么做好吃？
好喜欢吃寿司啊，来日本必须吃的呀。 以前我是不太懂食米的，觉得大米都一样，后来接触到日本米之后，才发现原来大米的口感也是不同的呢。 包寿司的米要选好哦～下面推荐几种适合做寿司的米啦 准备做寿司了，第一步自然是淘洗糯米啦。
泡糯米的清水要用冷水哦，这样才不会破坏米中的营养。 然后就是最关键的一步！要让糯米蒸熟又不过于软烂，就需要控制好水和米的比例了。一般建议1：1.5左右，也就是200g的糯米配300g的水。
把洗干净的糯米放到锅里，加入水和一勺盐，煮到水开后再焖10分钟左右就可以咯。（记得要盖上盖子喔） 糯米饭煮熟后，让我们静静等待它冷却吧。
包寿司用的紫菜和海苔有点点区别的哦，用海苔的话出来的寿司会比较漂亮哈。 用剪刀把紫菜或者海苔剪成细丝状，这样在后续操作的时候比较方便。 准备好糯米、紫菜/海苔、火腿肠、黄瓜等食材后，我们就要开始捏寿司啦。 取一张保鲜膜，把它铺平放在桌子上。
然后把凉透的糯米饭平铺在保鲜膜上。 先在上面铺上一薄层黄瓜丝，再铺上火腿肠。
接着我们就用到刀功了哟~ 将拌好的糯米饭均匀地铺在保鲜膜上，然后用铲子压平整。 如果有喜欢海苔碎的同学可以在最后撒上一层海苔碎作为点缀。
最后一步来啦～用刀将做好的寿司切成段，一个美味可口的寿司就做好啦～ 小时候不懂事，看到什么零食都想往嘴里塞…于是吃下很多不太健康的膨化食品、包装糖果...现在胃不大好了，经常胃胀气难受，真的后悔莫及。
自从了解到食物对健康的影响后，我现在都是尽量买粗粮、杂豆来吃。因为它们的营养价值比精细粮食要高许多呢。
除了煮饭放适量食用碱可以增强米糠里维生素B族的吸收外，其实想要杂粮吃得健康也很简单。就是不要过量摄入。 我一般都是拿来熬粥，或者包饺子、包子、烙饼……吃法多样，而且特别养胃。