燕麦蛋羹好吃吗？
最近天气开始慢慢热起来，早晨起来也困得很不想做早餐。所以做了这道燕麦蛋羹，做法简单快手，而且营养美味。 首先在碗中加入两勺燕麦片、一勺白砂糖和适量牛奶搅拌均匀后上锅蒸10分钟左右至熟软。 然后打三个鸡蛋在碗里并均匀搅散备用。
锅中烧水，水开后调成小火，慢慢地倒入鸡蛋液，同时用筷子不断搅拌，直到完全变成鸡蛋花状就可以出锅了，最后可以根据个人喜好淋上核桃油或者香油提香。
一碗香甜软糯的燕麦蛋羹就做好了，吃的时候也可以拌开。 我觉得最好吃的吃法还是沾着酸奶吃，一碗酸奶加上一勺糖和适量燕麦片调匀，味道好极了！
另外我还会把做好的燕麦蛋羹放在冰箱中冷冻起来，早上拿出来泡一杯鲜奶，味道也是棒棒的哦～ 其实很多时候我们不一定要花很多时间精力去准备一顿早餐，有时候只需要一点巧思，就能变废为宝，让早餐变得营养丰富又美味。