吃剩米饭怎么做好吃法?

贡楠朔贡楠朔最佳答案最佳答案

2 种方法让你一次搞定 2 碗剩饭!简单快手,营养美味!快学起来! 【做法】 【小贴士】 如果饭里的豆子没软,可以盖上盖子再焖一会儿;

我用的电饭煲自带蒸功能,一般选择 “ 蒸 ” 这个功能的话,时间都是默认的,大家可以按照这个时间来准备哦~

如果一次性吃不完,可以分开盛出来,放碗里,进冰箱冷藏,第二餐的时候直接蒸熟就可以了。 这样处理过的剩饭,相当于把大米换成淀粉了~所以可以用来做一些「糊」来吃。

比如做蛋炒饭: 做煎饼果子: 做麻团: 做芋圆西米露: 做凉粉: 做烧麦: 做肠粉: 做包子、馒头: (这个就不上图了,简单说就是头天剩下的米饭,第二天用来发酵,发得差不多了就做成各种面食)

阮银莲阮银莲优质答主

我推荐一个吧,因为家里人都挺喜欢吃的 原料:隔夜饭、青豆、鸡蛋、胡萝卜丁、葱花 我觉得这个做法是适合做盖浇饭的,比如一碗剩饭,两个鸡蛋,加一点葱花和胡萝卜碎(不喜欢可以不放)打散成蛋糊状,下锅摊饼子,然后盖上青豆和葱花,淋上酱油,拌着吃就可以了~

其实这个做法在蒸馒头的时候就可以弄了,但蒸出来的馒头皮会比较厚比较干,口感不好……不过用这种米饭做的菜口感还是很不错的呢!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!