剩饭怎么烧好吃?

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2种方法 教你做美味佳肴!

1、剩饭煮成蛋炒饭,加点儿盐、葱花和酱油,香喷喷。如果口味重,还可以配点儿老干妈。不过要少吃哦~因为蛋黄含胆固醇较多,老人小孩不要吃太多。 还有最简单的方法就是——直接微波炉加热!什么调料都不用放,热乎乎的一大碗,够你吃的了!

2、把剩菜里剩下的肉捞出来切成小丁,加一点儿生粉、料酒和少许盐腌渍半小时左右入味;再剁一些葱蒜粒儿,备用。 然后起油锅,倒入食用油,烧热后放入郫县豆瓣酱爆香,加入姜末和蒜末炒出香味儿。

接下来就可以倒入肉类(肉丝、肉片等)煸炒至熟,再依次加入白糖、味精、胡椒粉、生抽和醋调味,最后撒入葱花炒匀出锅即可。这样一道美味的糖醋排骨便做好了~

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