白菜萝卜好吃吗？
小时候在农村长大，每年冬天都能吃到家里种的萝卜和白菜。奶奶会在初冬的时候，挖一个地窖出来，把收成的萝卜放在地窖里保存起来，供一家人整个冬天食用。用萝卜可以做出很多美味佳肴，凉拌萝卜丝是夏天佐餐的好菜肴，腌制的糖萝卜是过年时候的零食，萝卜丸子是油炸的，脆脆的一颗很好吃，炖汤可以放萝卜排骨或者萝卜老鸭，清炒也可以放些萝卜丝，清炒的时候如果放一些辣椒，味道会更好。
我最喜欢的一道菜就是糖醋鲤鱼，鱼肉外酥脆，内鲜嫩，吃起来酸酸甜甜的，感觉特别好。在做这个菜的时候，奶奶会先挑出鱼肚子里的刺，然后剁成小块，拌上生粉、蛋清一起煎炸，最后蘸着调好的酸辣酱吃。这条鱼是爷爷在河里钓上来的，原本有一条很大的鱼，但是爷爷只钓了两条，第一条刚烧完，第二条准备做糖醋鲤鱼的时候，那条大鲤鱼突然钻到了沙子里，怎么掏都掏不出来，于是只能做了这道糖醋鲤鱼，而那个沙子坑至今仍在院子里，只是里面再也没有了鱼。
除了萝卜之外，我也很喜欢吃大白菜。记忆中，院子的角落里有一块菜地，妈妈会在上面种菜，冬天的时候种大白菜，春夏秋三季则种应季的蔬菜。到了冬天，菜地上就会盖上一层厚厚的草，用来保温，等到大白菜长出来了，那一层厚厚的草就成了最好的屏障，防虫又保暖。
冬天天气寒冷，白菜一般要埋在土里，用稻草盖上，这样能防止结冰。但是，每次去菜园子旁边的小河沟里摸鱼捉虾的时候，总能看到一些裸露在泥土外面的白菜，那些白菜被冻得通红，看起来像宝石一样，很漂亮。那些白菜虽然被冻得很结实，但是却还是有一股清香扑鼻而来。 长大后离开了家乡，再吃不到那种天然无添加的萝卜和白菜了，超市里卖的那些咸菜之类的食品，总是觉得味道怪怪的，不是那个味儿。有一次和朋友一起去菜市场买菜，她买了包速冻的盐菜，说特别好吃，我不信，她就给我吃了，果然有一种奇怪的味道直窜脑门。
如今，我也有了自己的家庭，开始自己过日子。每年的十月到次年正月都是吃火锅的最好时机。每年这个时候，我都会买一大堆食材回来，火锅调料、牛羊肉、各种丸子都有，当然也少不了一捆白菜和几根萝卜。涮羊肉需要搭配着芝麻酱、花生酱吃，才更香更好吃，但不管怎么吃，那些食材经过我的折腾总会变得美味可口。