广州窑鸡好吃吗？
我吃过最好吃的窑鸡，来自广东茂名电白。 2016年7月，我去参加一个户外探险活动，在前往广西桂林的路上，在广联汽车旅馆住了一晚，第二天继续赶路。
这家旅馆看起来不怎么好，但老板娘非常好，给我们免费加了被子，还帮我们免费修理自行车。最让人印象深刻的，是老板娘亲手做的美味窑鸡！当时我们骑车长途旅行，经常住在这种小旅馆里，一般店里都会有自制食品卖，通常是腌制的萝卜干或者咸菜之类。但是这家店的老板娘不仅亲自下厨煮面条给我们吃，还给我们做了香喷喷的窑鸡！
当时我们8个人，一只大烧锅能装下2只整鸡，价格却只要20块钱。
先把鸡架下锅煮熟，然后连汤带水倒进烧得滚烫的烧锅中焖3分钟，等到锅盖冒烟，一锅香喷喷的窑鸡就出来了！
我们几个人风卷残云般消灭了1只半，剩下的半只，老板娘亲自用保鲜膜包好，让我们带在路上吃。那时候没有外卖，野外也没有商店，能吃到这样一碗米饭配酱排骨，是多么幸福的一件事啊……后来回到北京，我每天下班之后去亚运村买一斤猪头肉，再搭公交到大钟寺买4斤草莓，然后回家做一碗酱排骨盖浇饭，那滋味至今难忘。