水果玉米怎么好吃吗？
这个水果玉米啊，可算是我最爱的粗粮了！
它和普通的玉米不同，普通玉米是淀粉含量较高，吃起来比较“面”；而水果玉米的淀粉含量较低，甜度更高一些，吃起来水水的、嫩嫩的，一口下去就爆汁儿的感觉~贼棒！ 这么棒的水果玉米，是怎么做到的呢？
水果玉米也叫作甜玉米，现在也是到了甜玉米上市的季节啦～
我们平时吃的玉米大多是比较老的玉米籽，这种老玉米籽比较硬，淀粉含量高，吃了容易胀气，不适合肠胃不好的人吃哦～ 但是甜的水果玉米不一样，它的玉米籽比较嫩且软，含有的淀粉比较低，膳食纤维却很高（5.3g/100g），所以吃起来很水很嫩而且饱腹感很强！ 在挑选的时候要注意：
①看颜色：黄色的水果玉米比较好，太白的可能是剥了皮的，不太新鲜；
②摸表面：表面光滑且有韧性，不软也不硬，很有光泽的玉米比较好；
③掂重量：相同的尺寸下，越重的水果玉米水分越高，口感越好。
除了直接吃，还可以把水果玉米打成汁喝，或者是熬成汤，都是非常好喝的。我最爱的是把水果玉米粒切成碎末状，然后拌在米饭里一起吃，软糯糯的，超好吃！