米豆腐怎么煮汤好吃？
1、准备食材，米豆腐，猪骨，香菇，小白菜； 2、米豆腐切成小块，猪骨洗干净剁成块，香菇清洗干净并切成条备用； 3、锅中放入适量的水，加入猪骨大火煮开，去除浮沫后转小火炖1小时； 4、再放入切好的米豆腐和香菇，调入食盐和胡椒粉，开大火熬5分钟即可出锅食用。
小贴士： 米豆腐的淀粉含量比较高，所以在制作的过程中需要控制好水量，以防糊锅。 如果不喜欢吃太软烂的猪骨，可以提前用高压锅将其压制后再与米豆腐一起炖。
这道汤味道清淡，有着浓浓的豆香味儿，喜欢喝浓汤汁的可以适当的多加一些高汤或者开水哦！ 另外注意！在制作的时候千万不要放醋或者是辣椒等佐料，这样会破坏米豆腐独有的风味哟～