海带怎么吵好吃？
1. 将新鲜海带放入清水里浸泡，同时把里面的沙子冲洗干净； 2. 锅内烧开水，放入洗干净的海带，焯烫一下迅速捞起，这样可以使海带的口感脆爽； 3. 用剪刀把海带剪成合适的小块（喜欢细嚼慢咽的伙伴可以把海带剪得细一点）；
4. 热锅冷油，下姜丝和蒜茸爆香，然后倒入切好的海带翻炒片刻； 5. 加入少许白糖、生抽、食盐调味，再淋入少许香油即可。 备注：不喜欢吃甜的可以不放白糖哦~
分享几个我喜欢的海鲜做法：
【粉丝蒸扇贝】
【茄汁大虾】
【花生焖鱼皮】
【蛤蜊瘦肉汤】
代柏然优质答主1、用开水焯，水开后30秒左右关火捞起来（不要过凉水）； 2、把切好的蒜瓣放到油锅里炸一下（这样蒜香味更浓）然后把葱和姜放进去，炒出香味后再放醋酱油糖，最后放海带有盐的开水炖几分钟就可以了！
PS.个人认为最好吃的做法是：买回新鲜的海带用清水浸泡一夜之后第二天用高压锅压熟再拿出来加葱花蒜末香菜末辣椒段一起拌着吃~香辣鲜香特别开胃！ 推荐做法：
1、凉拌海带丝
2、酸辣汤
3、麻辣小龙虾
4、爆炒田螺
5、水煮肉片
6、花生芝麻糊
7、红糖糍粑
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