怪味豆什么味道好吃？
之前知乎上有位答主曾经分享过自己做的怪味豆的方子，我觉得超级棒！ 所以这次做我就直接拿过来用啦～ 先准备好用料哈： 花生 500g（我用的生花生） 小青柠 4-5个（我用的是鲜柠檬，感觉会比较酸哟~） 白醋 200ml 生抽 100ml 老抽 50ml 白酒 50ml 白糖 30g（这个可以调整哦，如果不太喜欢甜的可以少放一点哈～） 花椒、辣椒面、白芝麻适量（可不放） 首先把花生用清水浸泡一个晚上，第二天去掉花生米外皮（很容易就去掉了哒～） 如果喜欢脆一点的口感就泡着就好啦～如果喜欢酥软一点的就炸一下哈～我两种都做了～ 把青柠洗干净切成薄片备用 取一口锅，放入花生米和所有配料，中火煮约15分钟（水不要完全收干哟～留一点点就好了～） 关火让花生米汤汁自然冷却，然后盖上盖子或保鲜膜让花生米充分入味儿。
入好味儿的花生米装进干净的容器里，扣上盖子，放入冰箱冷藏一晚。 早上起来就看到花生米已经变啦！颜色超级漂亮有木有哈哈～吃起来也特别的香，而且一点也不辣呢，棒棒棒！ 喜欢的小仙女赶紧做起来吧～保证你不会后悔的～