牛腩炖什么好吃吗？
我做过最成功的牛腩是炖萝卜，超好吃！ 准备食材：白萝卜一条、牛腩一斤、姜一块、葱一根 1、将牛腩洗净，切成块状；
2、锅中放水，放入洗净的牛腩，大火烧开，撇去浮沫后加入葱姜继续煮；
3、将煮好的牛腩捞出，用温水冲洗干净待用；
4、重起锅，放油，倒入牛腩，爆炒至金黄；
5、放适量生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮，小火翻炒均匀；
6、加入开水，没过牛腩，调入白酒或醋，盖上盖子小火焖煮一个半小时左右；
7、此时汤汁基本收干，锅中的材料颜色也变深了，加入切好的萝卜，小火炖半小时即可食用啦~ 如果觉得味道淡可以调些芡汁浇在饭上，美味又下饭呀~ 我每次做这个菜，我家猫都蹲在旁边眼巴巴地看着，等你拿勺子舀起来给她吃……