榴莲芝士披萨好吃吗？
榴莲芝士披萨好不好吃在于两个点，一个是在于榴莲好不好吃，另一个就是芝士有没有加足料了 有些人很讨厌榴莲的味道，觉得闻着臭吃着更臭，所以很多人不喜欢吃榴莲。但其实榴莲的香气是有区别的，像龙猫Diy餐厅在烤制的过程中会让榴莲本身的味道跟黄油还有面粉一起融合进面饼里，烤出来的披萨味道是香而不冲的。而有些披萨店为了掩盖榴莲的味道会用非常甜的奶油或者牛奶来制作面团，这样虽然尝起来口感会很棒，然而味道却是甜的发腻。如果是你想吃的甜口可以试试~
除了榴莲本味以外，榴莲披萨好不好还取决于里面的芝士是不是够多！ 有的店家会在面饼上铺满满的榴莲然后再放上一层厚厚的马苏里拉芝士，这样的搭配不仅吃起来腻得慌，而且价格也是很贵啊！（毕竟用料这么豪横） 而一些比较贴心的商家就会在面饼上先铺一层奶黄色的马拉斯奇诺芝士然后放上切好的榴莲块，再盖上一层新鲜的马苏里拉芝士。这样吃起来味道是一层叠一层的，层次分明又超级过瘾！ 如果是我自己在家做的话我会选择直接用榴莲肉+牛奶+马苏里拉芝士炒制成馅儿然后用勺子舀着吃哈哈……不过这样炒制的馅料比较容易碎，建议直接买已经炒好备用的馅料会比较省事。 我之前有试过自己做榴莲披萨，按照这个配方做出来的披萨饼皮酥脆薄厚适中，裹着榴莲馅儿吃一口下去咸香甜润，真的是绝了！