米饭怎么好吃吗？
不知道题主说的米饭好吃是指哪种程度，是山珍海味还是家常便饭。 如果是山珍海味，那就简单了，直接上硬菜。 鱼香肉丝，东坡肉，糖醋排骨，粉蒸肉，四喜丸子等等。 这些菜做起来比较麻烦，但味道相当不错。如果嫌麻烦的话可以弄个简易版的菠萝咕咾肉，酸甜可口又开胃。
当然最好的方式就是弄个电饭煲，买块五花肉切成大块，跟白糖、酱油、桂皮一起放进去焖一个晚上。第二早上起来你就可以吃到又软又甜的大红烧肉了，配着白米饭，美味至极。 如果觉得做肉类太麻烦，还可以试试咸蛋黄酱烧豆腐，这个非常简单，十分钟就能搞定。 用料也很简单，两块豆腐，几个葱花，适量食盐，一勺淀粉，两个鸡蛋黄，半勺老抽，一大勺豆瓣酱和咸蛋黄即可。
首先把豆腐切成厚片状，撒上盐腌十分钟，让豆腐充分入味。蛋黄打散，加入少许清水和老抽搅拌均匀。起油锅，油温七成热的时候把搅拌好的蛋黄液倒入锅中，迅速用铲子搅匀成糊状。 然后把切好的豆腐平铺在锅内，煎制两面金黄后盛出备用。 锅中留底油，下入葱段、豆瓣酱和少许老抽炒熟爆香，再把煎制好的豆腐倒进锅内均匀铺开，撒上一把小香葱就可以关火出锅了。
做好的咸蛋黄酱烧豆腐金黄酥脆，味道浓郁，让你吃的满嘴留香。 除了红烧肉之外，最平民最有营养价值的硬菜大概就是梅菜扣肉了。 选带皮的五花肉洗干净放入锅中，加入生抽、老抽、八角、桂皮小火炖四个小时，等到筷子能轻易扎透猪肉时关火，让酱汁的味道充分融入肉里面。 五花肉捞出来晾凉，一片片整齐的排入碗内，上面铺上梅干菜（要先浸泡洗净），上锅大火蒸一个小时。 出来就可以享用了！香喷喷热乎乎的梅菜扣肉让人食欲大开。 喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒进去一起蒸。更刺激你的味蕾。