雪顶焦糖布丁好吃吗？
这个冬天，北京第一次下了大雪 早上打开窗，满目都是白色 瞬间想到张悬《岛屿云烟》里那句 「我看见天空在下雪」 在这样的天气里，最幸福的事就是窝在家里 看一部喜欢的电影，吃一颗软软绵绵的雪花酥 其实雪花酥里面加了奶粉和黄油 所以奶香味特别浓 搭配咖啡或者奶茶都很棒哦~ 除了雪花酥，还可以做棉花糖版的 不过我觉得还是雪花酥更好吃！！ 准备好食材～开始做啦！
1.先熬糖水（一定要用冰糖！） 锅里放两勺白砂糖，加少量清水，大火把砂糖融化 然后转小火继续熬至浅茶色 划重点——这个时候加入一勺红茶粉，味道会更好！
2.搅拌成糊状 一直不停地搅拌，直至变成糊状 千万不要忘了搅匀锅底哦~
3.炒棉花糖 把准备好的棉花糖倒进锅中，小火慢慢翻炒 等到棉花糖全部膨胀，颜色变得有些发黄就可以出锅了 （这个过程很快，注意别烧焦了！）
4.铺底摆盘 最后一步很简单！ 提前烤一盘豆子或者花生（最好是不容易散的） 然后撒上燕麦或白芝麻作为装饰 完成啦！ 是不是超级简单！快动手做起来吧～ 吃的时候配上一根雪糕简直不要太棒了！