草虾怎么做好吃？
1. 洗净，剪去头部的须和脚，开腹去肠线（用牙签或竹签，顺着虾的口部插入至腹，用力顶出）；
2. 处理好的虾泡在清水里，加少许盐，滴几滴植物油，浸泡15分钟；
3. 葱、姜切碎备用；
4. 准备好料酒、白糖、生抽、香醋，有黄椒红萝卜的切小块；
5. 锅烧热后倒入油，下葱姜末炒出香味；
6. 下入虾、黄椒红萝卜块翻炒；
7. 烹入料酒后立即将香醋和白糖加入到锅中，翻炒均匀即可出锅装盘。 注意事项：
1、清洗时水中加点盐或鱼洗，可以去除泥腥味；
2、在清水中放些香油，可以将虾中的血污溶解出来；
3、在水中加入少量牛奶，可除去虾的腥甜味；
4、用开水煮虾，能去除虾的部分腥味；
5、虾煮熟之后，虾头颜色为黑色，是正常现象，不要认为这是有毒或者变质的现象哦~ 以上是我个人经验所得，希望对你有帮助！祝吃得开心O(∩_∩)O~~