黑葡萄干有什么功效与作用？
中医认为，葡萄为肝、肾之果，有柔肝补肾、益气补神、除烦解痉和健脾利尿的功效。葡萄干性平、味甜，归肝、脾、肾经，具有滋肾阴、暖脾阳、益气、强志、聪明、健脾和胃、增进食欲、止咳化痰之功，可用于治疗气虚神衰、心悸、胸闷、神经衰弱、肺虚咳嗽、脾虚腹泻、贫血、大便燥结等症。
黑葡萄干含有100多种营养成分，包括各种维生素、矿物元素及至少1500种植物化学物质，营养极为丰富。它所含的铁和钙超过其他水果，同时也是钾和维生素c的宝库。
黑葡萄干中所含丰富的铁，对贫血者特别有益，可补血强心、健脑提神；其所含的钙质比同等量的牛奶还多1倍，而且在促进钙吸收的维生素d、钾、磷等营养素方面，比牛奶更胜一筹，是妇女、儿童的理想补钙食品；葡萄干含有丰富的B族维生素和维生素b，它们是维持人体神经系正常功能不可缺少的物质，有养血安神之功，对经常疲劳、睡眠不好、贫血者有很好的食疗效果；葡萄干还适用于经常大便燥结和水肿有小便少、腹胀等症状者服用。