家常凉拌黄瓜怎么做好吃?

邵文轲邵文轲最佳答案最佳答案

香辣凉拌黄瓜做法:

1、将黄瓜洗净,用刀背拍成块,放碗里用盐腌制半小时。

2、将蒜瓣拍碎末装入盘中,再放入盐、糖、醋、生抽、辣椒油、花椒粉等搅拌均匀。

3、将腌制好的黄瓜块攥干水分,放入调好的料汁中,搅拌均匀,再焖十分钟就可以吃啦!

4、喜欢吃香菜的,可以放些香菜末,口感更佳呢!

小贴士:1、黄瓜腌制的时间一定要够长,这样黄瓜的水分才会出来。2、调好的料汁一定要浇在黄瓜上才能均匀入味。

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