参和猪心蒸吃有什么作用？
参蒸猪心是一道由猪心等做成的美食，参蒸猪心有补心安神、益气复脉的作用，适用于心气不足引起的心悸、怔忡、脉结代等症，对于神经衰弱、心肌炎、心绞痛患者有较好的食疗作用。
做法如下：
猪心1个、人参6克。将猪心洗净，剖开，去猪心内血块，盛入参片，用线缝合，放入盘中，上笼蒸3小时，至猪心极烂为止，加盐少许，饮汤食猪心。
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参蒸猪心是一道由猪心等做成的美食，参蒸猪心有补心安神、益气复脉的作用，适用于心气不足引起的心悸、怔忡、脉结代等症，对于神经衰弱、心肌炎、心绞痛患者有较好的食疗作用。
做法如下：
猪心1个、人参6克。将猪心洗净，剖开，去猪心内血块，盛入参片，用线缝合，放入盘中，上笼蒸3小时，至猪心极烂为止，加盐少许，饮汤食猪心。