海带泡醋有什么功效作用吗？
海带富含的不饱和脂肪酸等具有降低脂质和预防血管硬化作用，碘和锗的含量特别高。由于锗具有很强的抗肿瘤和抗衰老的作用，所以海带也是优良的抗肿瘤和抗衰老食品。泡醋可提高海带的保健效果：
高胆固醇、高血糖、高血压，中医所称的痰湿症者很适合喝海带泡醋。具体表现有：1、高脂血症及动脉硬化者，出现胸闷、呼吸困难、头晕头痛、四肢活动不灵活等；2、甲状腺肿大患者；3、妇女宫寒者。
海带味咸，性寒，有小毒。有清热、利尿、化痰、消结软坚、制痈疡、平肝理气之功效；用于瘿瘤、瘰疬、结核、疮疡肿毒、脚气水肿、瘰疬痰核、咯血、水肿、脚气、甲状腺肿大、带下、湿疮湿疹等证，及高血压、动脉硬化等病症。
注意事项：脾胃虚弱者和正处于怀孕期、哺乳期的妇女忌食为宜。一次最好喝一杯热开水冲入2-3片的量，不要喝太多，也不要空腹喝。平时常吃海带泡醋可治预防疾病、强身健体。