酒酿蛋是什么作用？
酒酿蛋，就是酒酿和鸡蛋一起入锅煮熟的。酒酿本身就有美容养颜的作用，在酒酿的基础上加进鸡蛋，煮熟之后它们的营养都得到了加强。酒酿有非常多种的吃法，酒酿蛋是在酒酿汤里面加入1-2个鸡蛋，将鸡蛋煮熟之后就做成一碗酒酿蛋了。酒酿蛋有着补脾益气、温补肝肾的作用。经常食用酒酿蛋，可以加快人体细胞的新陈代谢速度，起到养颜美容的辅助作用。
做酒酿蛋的时候，可以根据个人的口味加入适量的糖。煮熟的酒酿蛋，汤汁带着浓浓的甜味和酒香，鸡蛋在酒酿汤里面浸泡之后，也带着浓浓的酒香，既具有酒酿的功效，又有鸡蛋的营养。