家常粉条怎么做好吃？
1.炒粉条，需要食材：红薯粉丝(干)，青蒜适量，五花肉适量，豆瓣酱2大勺。 做法步骤：
第一步、提前将食材准备好。用温水泡软粉条，中途可以多换几次水。(不要用凉水或开水，会爆开。) 大火烧沸后改小火焖煮5分钟左右，再关火让粉条继续浸泡在汤汁里。
第二步、锅内放少许油，先放入五花肉煸炒至油脂逼出来。加入2勺豆瓣酱和蒜苗（如果有蒜苗的话）继续翻炒。
第三步、倒入适量生抽调色，加胡椒粉提鲜，最后倒入泡软的粉条，用筷子翻拌均匀即可出锅！ 这一道炒粉就做好了，是不是很诱人啊，色香味俱全，有木有！？
2.凉拌粉条，需要食材：红薯粉条300g，白菜帮200g，绿豆芽200g，胡萝卜半根，香菜适量，香油、生抽、白醋、白砂糖、辣椒油、芝麻酱、花生酱。
做法步骤：
第一步、首先准备一把粉条，用清水泡发，泡软之后捞起沥干水分备用；
第二步、胡萝卜去皮切成细丝，香菜切小段，绿豆芽去头尾，白菜帮洗净切丝；
第三步、调一碗调料汁：碗里加入适量香油、生抽、白醋、白砂糖、辣椒红油混合搅匀，浇在豆芽、胡萝卜丝上拌匀；
第四步、把切好的香菜和粉条一起放进拌菜盆中，再把调好味道的绿豆芽和胡萝丝铺在上面，浇上适量芝麻酱和花生酱，充分拌匀后即可食用啦～ 一盘清凉爽口的凉拌粉就做好啦，夏天吃上这样一盘开胃小菜，简直棒呆！