面条菜怎么调好吃？
1、嫩豆腐切小块，胡萝卜去皮切丝 2、锅中放入适量清水，加入少许食盐，水开后下入面条菜焯烫一下快速捞出，沥干水分备用；（这样做是为了去除农药残留） 3、炒锅放少许油，先放入胡萝卜丝稍微翻炒一下，接着放入豆腐块，充分炒匀后加入生抽、白糖和盐调味 4、等到所有的食材都入味以后，撒入葱花即可出锅 这样一盘香气扑鼻、味道鲜美的炒面菜就做好了！
PS： 1、做这道菜最好用手工挂面，口感会更好一些 2、不喜欢吃太软烂的豆腐可以用铲子轻压，但不要压得太碎
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