常吃椰子油有什么副作用？
长期或过量食用椰子油，可能会出现发胖、腹泻、高胆固醇等不良反应。
1、易发胖
椰子油的热量较高，含有90%以上的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸在体内不能被分解，容易在内脏周围及心脑血管中积累，导致发胖或加重心脑血管的疾病风险，所以不建议长期或大量食用椰子油。
2、腹泻
椰子油中的月桂酸含量较高，而月桂酸不能在消化道中完全被酶解，剩余的短链脂肪酸会刺激肠壁、加快肠蠕动，使粪便在肠道中停留时间不够，导致排便次数频繁，出现腹泻现象。建议根据自身情况调整椰子油的用量，避免产生不良反应。
3、高胆固醇
与动物油脂相比，椰子油中的胆固醇含量较低，但是所含的饱和脂肪酸在体内不能被分解，容易在动脉血管内积累，长期或过量食用容易导致胆固醇异常增高。建议高胆固醇血症患者，不要长期或过量食用椰子油。