哪些家常菜摆盘好看?
家常菜的摆盘也是可以非常精致的。首先我们可以利用食物本身的颜色进行摆盘,选择同色系或者撞色系的摆盘都可以让我们家的家常菜增色不少。而且,如果摆盘有创意还能调动我们的食欲,这样吃饭也会更有兴致。
第一种,红色系的。通常就是番茄类的,青椒类的,虾类的。我们可以利用番茄来做衬底,也可以以西蓝花来做垫底。这样摆好后,放上虾,或者是用各种食材做出花朵的模样也是不错的。
第二种,黄色系的。黄色系一般就是蛋类,南瓜类,韭菜类为主。我们可以摆出可爱的形状,也可以摆出花朵的形状,都是很讨喜的。
第三种,绿色系的。通常绿叶菜做摆盘的最好不过,我们可以把菜放在菜盘的四周,然后把肉菜放在中间,这样在食用的过程中也不会影响食欲。
第四种,紫色系的。通常以茄子为主,在搭配上一些绿叶蔬菜是最好的。我们可以用蔬菜摆一个字母的模样在边上。
还有就是多色系的菜肴摆盘,这种一般需要有底菜做垫底。然后把不同色系的菜肴摆上就行。