白水煮毛豆好吃吗？
不请自来~ 作为一个地道江苏人，夏天除了啤酒小龙虾还可以拥有毛豆啊！！！清水煮毛豆+冰西瓜是夏天的标配有木有！！！ 说起这毛豆就有点忍不住想秀一把我妈做的毛豆了╮(￣▽￣)╭ 以下多图来袭……
1.新鲜剥好的毛豆米
2.加入生抽、老抽、食盐、八角、冰糖和花雕酒（我也不知道为什么要加花雕，也许是因为我爸喜欢喝花雕？）
3.高压锅冒气之后转小火再闷半个小时左右
4.等待毛豆入味的过程可以准备一点黄瓜丝儿
5.开锅以后把切好的黄瓜丝儿放进去拌匀即可享用啦～
是不是超级简单！！！而且超嫩超好吃啊~~
PS：其实以前我家是不用高压锅的，用普通铁锅焖毛豆，味道也不错，不过耗时比较长。现在用电饭煲煮一次毛豆，能吃到两三天呢。