艾叶糍粑有什么作用？
艾叶糍粑是南方地区的一种食物，一般在清明前后人们都会做些艾叶糍粑。但是用艾叶做的艾叶糍粑还是具有很好的功效的。 艾叶本身也是中药材的一种，艾叶味辛、苦，性温；归肝、脾、肾经；具有温经止血、散寒止痛、调经安胎的作用。
1、在吃辣比较多或者喝酒比较多的人，在制作艾叶糍粑时我们可以加上五灵脂、川芎、元胡等中草药，一起捣碎，做成糍粑。经常食用的话，可以治疗或者预防胃痛、胃胀、胃酸、消化不良等。如果作为治疗的话，将做好的糍粑隔水蒸三十分钟以上，趁热食用更好，功效更佳;
2、对于妇女月经不调的或者痛经症状严重的人，如果经常食用艾叶糍粑会有所改善的，而且在制作过程中我们可以加入一些香附、元胡等中药捣碎，一起做糍粑，效果会更好;
3、做艾叶粑粑的时候可适当加些生姜，既可以预防各种肠道传染病、消炎止痛，也可以驱寒，特别是对于寒气重的人群经常食用，也可以提高抵抗力;
4、艾叶粑粑是用糯米粉做成的，糯米味甘、咸，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾止泻、开胃益肾、祛寒的效果。