桃子可以拌什么作用?

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桃子性味甘酸而平,具有补心、益脾胃、生津、消积、润肠燥和活血等功效。鲜桃生吃对吸收无任何注意事项,但桃子不耐贮藏,容易变质,因此要吃新鲜的桃子,腐烂的桃子不可以食用。干桃子,温热的人群不宜大量食用。

中医认为,桃子可以入药,有温中、补气、生津、活血、益毛发、去邪热、解瘫疽等功效。经常使用新鲜桃子有润肠通便的作用,干桃子却是有收束的作用。

鲜桃吃法简单,洗净即可生食,亦能加工成果汁、蜜饯、桃脯,既能食用,又能入药。

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