鸡心的作用是什么？
首先鸡心含有高蛋白低脂肪、含钾量高，而且有祛痰止咳、清热解毒的效果；其次鸡心的营养和鸡肉是一样的，鸡心一般可以炒着吃，或者是煮着吃，煮熟之后可以凉拌吃，但是一定要煮熟，因为鸡的心脏很多的血毒和血液，要煮熟之后吃才能避免引起食物的中毒。
心脏病患者建议食用低胆固醇、低脂肪的食物，平时要保持良好的心态，可以适当运动，减少热量的摄入，积极配合的治疗，是可以恢复健康。心脏病的患者最好要定期的检查血压和血脂的情况，要注意监测血压，如果有异常要及时的调整。日常生活中尽量避免吃辣椒、胡椒等辛辣刺激的食物，远离烟酒。