土豆块煮汤怎么做好吃？
【番茄土豆鸡蛋汤】 酸甜开胃，营养丰富，好喝又下饭！ 这道汤里加入了两个超好吃的配料，就是番茄和鸡蛋！用它们来做汤，真的是绝配了~ 酸甜的番茄搭配软糯香浓的土豆，再打一个鸡蛋，这简直就是一碗宝藏呀~ 我就经常用这个方法来煮汤喝，味道好极了，做法也简单，喜欢的朋友不妨试试看哦！
准备食材：番茄、土豆、青菜、鸡蛋、葱花。
1.首先把番茄清洗干净，然后用刀把它削去皮，再把番茄切成小丁备用。 2.接着把土豆清洗干净，然后再削去外皮，把土豆切成滚刀块，用清水浸泡待用。（这样处理是为了防止氧化变黑）
3.锅中加入适量的清水，水开后放入腌制好的肉片，煮熟后捞起备用。
4.另起锅烧油，油温六成热时，倒入切好的番茄，用铲子不断搅拌，直至炒出汤汁。 5.然后加入足量的清水，煮开后再继续焖煮十分钟。
6.十分钟后加入提前煮好的瘦肉，然后调入盐、胡椒粉调味儿。
7.再次煮开锅后，打入蛋液，并用铲子不停搅拌，让蛋液变成细密的蛋花状。
8.最后撒上葱花即可出锅啦！ 好喝的番茄土豆鸡蛋汤就做好了，这样做出来的汤味美鲜香，让你吃了就停不下来！