花生生吃有什么功效与作用?

支健义支健义最佳答案最佳答案

现代医学研究表明,花生有高蛋白、低胆固醇、高生物功能成分的特点,被医学界确定为理想的心脏营养保健食品。生吃花生,能抑制血小板凝集,保持血管畅通,从而降低心脑血管系统疾病的发生。

生吃花生还有以下好处:1、花生不含胆固醇,含有卵磷脂和固醇,能分解和防止动脉硬化,抑制血小板凝集,具有明显降低血栓素作用。2、生吃花生还有降低血脂,降低血压,降低胆固醇,调节脂肪代谢,改善脑和肝脏的生理功能,抗老化等作用。3、生吃花生还可以滋润皮肤、毛发。

生吃花生每次不宜多吃,尤其是肠胃有消化不良者,一般5~7粒即可。长期生吃花生能软化血管、健脑,使皮肤红润、头发乌黑有光,精力旺盛,起到驻颜美容、延缓衰老的功效。从中医的角度讲,花生入脾经和肺经,具有醒脾和胃化湿、润肠燥的功效。生吃性寒,熟吃性平。生吃擅长健脑、化湿,熟吃擅长醒脾、润燥,二者各有各好的效果。

特别需要注意的是,不是什么的花生都能生吃的,一定要选购优质生花生。购买时应注意:花生最好选应季花生,外皮色泽红润、新鲜,肉质丰满、坚实,粒大饱满。霉烂的花生是不能吃的,发霉的花生一般外壳为褐色或黑褐色,打开后看到内果肉为黄色、深黄色或黄褐色,这种都不宜生吃。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!