美式培根怎么烧好吃?

谌义诗谌义诗最佳答案最佳答案

谢邀,我一般做美式培根都会放鸡蛋。 首先你要准备这些食材:培根、鸡蛋、面粉(可省略)、燕麦片(可不放)牛奶、盐、胡椒粉。(当然你要是有啥喜欢的配菜也可以一起放上!)

1.先把培根切成段,然后放进大碗里,打散两个鸡蛋,加入少许盐、白胡椒粉搅匀后倒进碗内搅拌上劲。(我是不放面粉的,如果喜欢脆一点口感的可以少放些面粉)

2.平底锅或者电饼铛预热后,刷一层油防粘,把处理好的培根糊倒进去铺开均匀,尽量摊得薄一些,小火煎到两面金黄即可出锅!

3.最后可以撒一些熟芝麻提香~ 我一般都会做很多装起来冻在冰箱里,想吃的时候拿出来蒸一下就可以了,蒸之前可以在表面喷上一层水防止风干变硬。蒸好后可以直接吃,还可以抹酱!这个酱料就随意了,花生酱、芝麻酱、豆瓣酱都可以,根据个人口味调整浓稠度就好啦。

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