猪脚炖莴笋有什么功效？
炖汤是一种非常好的烹调方式，猪脚炖莴笋是一道营养非常均衡而且味道鲜美的靓汤，经常饮用对于女性和孩子来说都有很好的补益效果，下面为大家介绍一下猪脚炖莴笋的具体功效。
猪脚含有较为丰富的优质蛋白质，脂肪，还含有一定量的碳水化合物以及其他人体所需元素，同时猪脚中胶原蛋白和明胶的含量较高，而这些人体非必需氨基酸对于身体健康是有一定好处的，它们有强筋骨的作用，对于关节、韧带、皮肤、骨骼、等都有很好的滋补效果，因此经常吃猪脚对于腰膝容易酸软的人有不错的食疗作用。
莴笋含有丰富的营养价值，同时还有多种健康功效，其具体要包括以下几个方面：
1、促进消化。莴笋中含有大量的粗纤维素、木质素等成份，它们能够促进肠的蠕动，能间接刺激消化腺分泌消化液，并有效促进食物消化。
2、有利减肥。莴笋中含有多种微量元素，含有较丰富的烟酸、微量元素碘和有机硅、锌等能够促进人体发育，有助于浓重儿童细胞。而且还可以促进人体发育，有助于儿童细胞。而且还可以保持皮肤和黏膜的完整，提高人体免疫力，有利于将人体内的废物及时排除体外，从而加快新陈代谢，有利于减肥。
3、通乳、利尿。莴笋中含有一定的调节人体内环境物质，且有利尿通乳的作用，对于产后缺奶及乳腺结节有一定的食疗作用。